En manque d’idées de recettes simples et healthy pour le petit-déjeuner ? Pas de panique, nous ne sommes jamais à cours d’inspiration chez nümorning !
Aujourd’hui, nous vous partageons 3 idées de petit-déjeuner très simples mais surtout pleines de bienfaits, pour redonner du peps et de la gourmandise à vos matins.
Spoiler alert, vous n’avez pas besoin d’être un grand cuisinier : nos recettes sont aussi simples que gourmandes (et rassasiantes, et oui, on ne fait pas les choses à moitié dans la nüteam) ! Démarrez la journée du bon pied avec un petit-déjeuner complet, healthy et fait maison.
Notre secret pour un petit-déjeuner sucré qui respecte votre santé ? Le sucre de fleur de coco ! Naturel, non raffiné (bourré de vitamines et minéraux) et avec un indice glycémique bas : il est un des éléments clé de nos recettes. Et que vous soyez un(e) granola addict, un(e) fan de latte ou un(e) gaga du muesli : notre boutique sera votre repère !
☀️ Pour les brunch addict : des banana pancakes ultra-fondants (& fluffy)
⏱️ Pour les pressés : un granola bowl, rapide et efficace
👨🍳 Pour les rois & reines des fourneaux : de savoureux cookies au chocolat & cacahuètes
Par ici la gourmandise sans concessions ⬇️
🥞 Banana Pancakes au porridge vanillé
Ingrédients
- 1 banane bien mûre
- 3 càs de porridge protéiné Almond Bliss
- 1 càs de farine de maïs
- 1 œuf (ou 125g de yaourt végétal pour l’option vegan)
- ½ sachet de levure
- 1 càs de compote de pommes sans sucres ajoutés
- 1 pincée de cannelle
- Topping : rondelles de bananes, beurre de cacahuètes, cranberries et noisettes
Préparation
- Écrasez la banane jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez la cuillère à soupe de compote de pommes sans sucres ajoutés et l'œuf : mélangez afin d’obtenir un appareil homogène.
- Dans un bol à part, mélangez la farine de maïs (1 cuillère à soupe) avec le demi sachet de levure puis ajoutez les 3 cuillères à soupe de porridge protéiné à la vanille Almond Bliss. Optionnel : ajoutez une pincée de cannelle pour donner un peu de peps.
- Intégrez le mélange sec (farine + porridge) au mélange humide (compote de pommes + œuf).
- Topping : quelques rondelles de banane pas trop mûre, 1 cuillère à café de beurre de cacahuètes, quelques cranberries et une pincée de noisettes.
- Accompagnez vos délicieux pancakes d’un chocolat chaud healthy et faible en sucres grâce à notre latte au cacao et à la maca :
- Faites chauffer 200 ml de lait et le verser dans un mug.
- Ajoutez 2 cuillères à café de Cacao & Maca, remuez.
🥣 Granola Bowl aux pré et probiotiques
Ingrédients
- 1 yaourt de votre choix (de préférence, sans sucres ajoutés)
- 3 càs de notre granola aux prébiotiques et probiotiques Digest
- ½ kiwi
- 1 banane
- Amandes : effilées ou entières
Préparation
- Versez le yaourt de votre choix dans une assiette creuse ou dans un bol.
- Ajoutez le granola Digest sur une moitié du bol.
- Sur l’autre moitié, déposez les rondelles de banane (pas trop mûre).
- Au centre, disposez le demi kiwi coupé en tranches.
- Parsemez le tout de quelques amandes.
- Optionnel : ajoutez une cuillère de beurre de cacahuètes pour encore plus de gourmandise.
🍪 Cookies au chocolat & muesli cacahuètes
C’est LA recette gourmande du dimanche, pour se faire vraiment plaisir tout en optant pour des ingrédients de qualité et riches en nutriments.
Ingrédients
- 150g de farine de sarrasin
- 50g de muesli protéiné Chocohuète
- 90 ml d’huile de colza
- ½ sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 50g de sucre de fleur de coco
- ½ à 1 tablette de chocolat noir 70% selon votre niveau de gourmandise !
- 2-3 œufs (ou 125g à 300g de yaourt végétal pour l’option vegan)
Préparation
- Mélangez la farine de sarrasin avec le muesli protéiné Chocohuète et le sucre de fleur de coco.
- Ajoutez le demi sachet de levure et la pincée de sel.
- Incorporez l’huile de colza ainsi que les 2 œufs (si le mélange n’est pas assez homogène, vous pouvez ajouter un troisième œuf).
- Mélangez le tout jusqu’à ce que votre pâte soit assez compacte.
- Ajoutez les morceaux de chocolat noir préalablement cassés.
- Bien mélanger puis former de petites boules.
- Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes.
- Accompagnez vos savoureux cookies (à peine sortis du four) d’un latte frappé au curcuma & gingembre, avec notre golden latte Magic Golden :
- Dans un blender, ajoutez 200 ml de lait (de votre choix) ainsi que 2 cuillères à café de Magic Golden. Mixer.
- Ajoutez quelques glaçons puis mixez quelques secondes pour que les glaçons se cassent en petits morceaux.
Versez le tout dans un verre, et dégustez ! Notre latte Magic Golden est l’allié des sportifs et super-actifs qui vivent à 100 à l’heure ! Contenant de la maca, du curcuma et du gingembre, il vous offre un coup de fouet 100% naturel et sans accoutumance. Mais ce n’est pas tout, il possède également des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires grâce à la curcumine qu’il contient. Un véritable coup de boost naturel pour votre immunité !